AGRO-HALL organise le 3ème meeting du Projet Européen SALUX à Paris les 23 et 24 Avril 2013

Partenaire de ce projet s’intéressant aux pratiques de reformulation des denrées par les PME dans 12 pays européens, Agro-Hall est en charge du volet français du projet. Après un premier meeting au Luxembourg et un second en Finlande, c’est à Paris avec la collaboration d’AgroParisTech et de l’ACTIA que se déroulera la réunion de mi-parcours de cet ambitieux projet cofinancé par l’EAHC (European Agency for Health and Consumer). Plus d’information ICI

AGRO-HALL participera à journée "Reformulation et Clean Label" le 16 Avril 2013 à la Maison Innovergne

La journée est organisée par le CIT (Cellule d’Interface Technologique) autour des grandes thématiques soulevées par la reformulation des produits alimentaires. Agro-Hall apportera sa contribution autour du rôle des nouvelles technologies de décontamination dans la reformulation des produits. Plus d’information ici.

Un projet Agro-Hall récompensé au SIAL

Le SIAL 2012, évènement mondial de l’agro-alimentaire, qui se tient tous les 2 ans au parc des expositions de Villepinte, a récompensé la société Foodbiotic pour son "eau de safran" développée en collaboration avec Agro-Hall. Fruit d’un développement de près de 2 ans, le projet a consisté à mettre en évidence la preuve de concept, valider la stabilité du produit (couleur, goût), sa durée de vie ainsi que son process de fabrication. Toutes nos félicitations à M.LEPERS et à la société Foodbiotics !

Le Grand Evreux Agglomération lance une Bourse à l’Initiative et à l’Innovation (B2I) pour les jeunes entreprises du secteur de la Chimie-Biologie-Santé

Le GEA dote sa pépinière scientifique d’une bourse de 145 000 € pour stimuler l’innovation. La situation géographique stratégique de la pépinière, à 1h de Paris et au coeur de l’axe Seine, permet aux activités innovantes de se développer dans un environnement scientifique stimulant entre pôles de compétitivités, laboratoires de recherche et centres techniques. Pour en savoir plus sur les modalités de cette bourse un mail : b2i@agglo-evreux.fr et une plaquette à télécharger ici

Agro-Hall a renouvelé son label CRT pour 3 ans au terme d’un audit de l’AFNOR et d’une enquête de satisfaction menée par Opinion Way®.

Plus de détail sur les résultats de la labellisation.
(ouverture dans une autre fenêtre de votre navigateur)

Le label CRT permet d’assurer le professionnalisme des centres techniques et leur aptitude à accompagner efficacement les entreprises. Il permet également la bonification des dépenses au titre du CIR.

: CRT centre ressource technologique

Agro-Hall est agréé au titre du Crédit Impôt Recherche

produit diététique

Le lien entre alimentation et santé étant aujourd’hui clairement établi, les consommateurs demandent une alimentation à la fois savoureuse et saine, pour préserver leur capital santé - bien-être.

Aliments traditionnels optimisés sur le plan nutritionnel, formulations innovantes, alicaments et compléments alimentaires : pour l’Industrie agroalimentaire, les possibilités sont nombreuses, les développements illimités et les marchés en constante progression.

AGRO-HALL accompagne les industriels qui souhaitent se positionner sur l’axe Nutrition-Santé par ses conseils et son expérience dans ce domaine. Différentes stratégies sont envisageables, en fonction de vos objectifs :

Maîtriser : pour assurer la qualité nutritionnelle d’un produit grâce à l’HACCP nutritionnel.

Communiquer : connaître les atouts nutritionnels de son produit et développer un argumentaire commercial pour les valoriser.

Améliorer et Innover : en profitant des connaissances scientifiques, techniques et règlementaires d’AGRO-HALL .

Assurer l’innocuité des aliments : maîtriser les entrées de toxiques, éviter l’apparition de composés néoformés lors de la transformation, gérer le problème des allergènes...

AGRO-HALL peut intervenir en amont (formations, synthèses bibliographiques, audit nutritionnel) et/ou assurer le développement de votre produit.

Pour en savoir plus, télécharger notre plaquette Nutrition

Agrohall met plusieurs pôles à votre disposition :

Formulation de boissons

création et formulation de boissons

Agro-Hall dispose d’un laboratoire de formulation et d’un ensemble de pilotes dédiés à la création de boissons :

Pasteurisation
Gazéification
Filtration

Réalisation de boissons

Technologies de décontamination athermique

Développement de solutions innovantes

Agro-Hall étudie depuis plus de 10 ans les technologies innovantes de décontamination afin de mieux vous accompagner vers une mise en œuvre industrielle.

Quelques technologies proposées : Lumière pulsée, UVc, photocatalyse, plasmas froids...

La lumière pulsée

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Optimisation nutritionnelle

décontamination poudre